Gyorsan összedobható szaftos gyümölcsös mufin. Az alábbi mennyiség egy 12 db-os muffinsütőhöz elegendő.
Hozzávalók:
- 1 db banán
- 1 db golden alma
- 25 dkg liszt
- 2 csapott teáskanál szódabikarbóna
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 2 csapott teáskanál őrölt fahéj
- kb. 1,8 dl natúr krémjoghurt
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 db tojás
Elkészítés:
- Először összekevertem a száraz hozzávalókat: a lisztben elkevertem a szódabikarbónát, hozzáadtam a fahéjat, a porcukrot, és a csipet sót.
- A tojást összekevertem a joghurttal és az olvasztott vajjal, majd hozzáadtam a reszelt almát és az apróra kockázott banánt.
- A száraz hozzávalókat összekevertem a gyümölcsös eleggyel, majd a masszát a muffinsütő papírral kibélelt mélyedéseibe kanalaztam.
- 175 fokon kb. 20-25 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése