Gyors bableves

    

    
Villámgyors bableves konzervből.
     
   
Hozzávalók:
  

• 3 doboz konzerv bab (1 doboz vörösbab, 2 doboz fehérbab)
• 2 db főzőhagyma
• kevés olívaolaj
• 3 db sárgarépa
• 6 db újrkumpli
• kb. 10 dkg paprikás szalámi
• frissen őrölt tarkabors, só
• kevés chili
• 1 csapott mokkáskanál őrölt babérlevél
• egy csapott evőkanál liszt + 2 evőkanál tejföl

   
Elkészítés:

• A vöröshagymát apróra kockáztam, a krumplit és a sárgarépát hámozás után feldaraboltam illetve karikáztam.
• A felaprított vöröshagymát kevés olajon megfonnyasztottam, majd rászórtam a krumplit, a répát, és a kockázott szalámit. Kevergetés mellett pár percig pirítottam, majd felöntöttem vízzel, fűszereztem (só, őrölt tarkabors, chili, őrölt babérlevél) és fedő alatt megfőztem.
• Amikor a krumpli és a répa megfőtt hozzáadtam a babot (levével együtt), és pár percig főztem, hogy összeérjenek az ízek. Végül kevés liszt és tejföl keverékével besűrítettem a levest.