Hozzávalók:
- 6 db nagyobb burgonya
- 2 db kisebb vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- kb.
- annyi liszt, hogy sűrű, palacsintatésztához hasonló állagot kapjunk
- só, őrölt bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A vöröshagymát megtisztítottam, majd lereszeltem.
- A burgonyát meghámoztam majd lereszeltem.
- A lereszelt hagymát és krumplit összekevertem, hozzáadtam a fokhagymanyomóval zúzott fokhagymát, ráöntöttem a kefirt, sóztam, borsoztam, majd összekevertem. Végül annyi lisztet szórtam hozzá, míg sűrű, palacsintatésztához hasonló állagú lett.
- A masszából egy merőkanálnyit vékonyan kiolajozott palacsintasütőbe mertem, elegyengettem, és lassan mindkét oldalát aranybarnára sütöttem. Tejföllel és reszelt sajttal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése