Gyorsan elkészíthető epres desszert.
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 7 dkg kukoricakeményítő
- 10 dkg bourbon vaníliás cukor
- 60 dkg eper
- 5 cl eper pálinka-likőr
Elkészítés:
- Az epret megtisztítottam, majd krumplinyomóval pépesre törtem. Hozzáadtam a pálinka-likőrt és elkevertem.
- A kukoricakeményítőt és a vaníliás cukrot kevés langyos tejjel csomómentesre kevertem. A tejet felforrósítottam, majd a keményítős-cukros masszához adtam, és addig főztem, míg felforrt.
- A pudingot és az eperpépet poharakba rétegeztem, majd lehűtöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése