Fincsi, intenzív aromájú házi roppancs. Tésztája ugyanaz, mint az előző bejegyzésben szereplő grissinié, a receptért katt ide. Annyi a különbség, hogy a tésztájába belegyúrtam egy kevés szárított rozmaringot. (Óvatosan a mennyiséggel, a rozmaring nagyon erőteljes ízű.) A tésztából rudakat sodortam, majd a rudakból pereceket hajtogattam. Tetejüket tojásfehérjével megkentem sütés előtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése