Egyszerű, gyorsan elkészíthető, ízletes krémleves. Friss biokarfiolból készült, így igazi ízorgia lett a végeredmény.
Hozzávalók:
- karfiol
- tejszín
- tej
- fokhagyma
- só, őrölt fehérbors
Elkészítés:
- A karfiolt rózsáira szedtem és alaposan megmostam, majd kevés víz és tej keverékében, pici sóval és borssal ízesítve fedő alatt megpároltam.
- Az elkészült karfiolt (a főzővízzel együtt) botmixerrel pürésítettem, adtam hozzá tejszínt és zúzott fokhagymát, összeforraltam és már tálaltam is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése