Aki szereti a tejbegrízt, annak ízleni fog ez az egyszerű, gyorsan összedobható, sütés nélküli tejbegrízes szelet.
Hozzávalók:
- 1,5 liter tej
- 20 dkg búzadara
- 8 dkg porcukor
- 3 evőkanál vaníliakivonat
- 1 tábla étcsokoládé
- 3 púpozott teáskanál jó minőségű kakaópor
- 25 dkg babapiskóta + tej + barnarum + vaníliakivonat az áztatáshoz
Elkészítés:
- Egy mélyebb tálban összeöntöttem némi tejet, barnarumot és vaníliakivonatot.
- A babapiskótákat megáztattam a tejes-rumos-vaníliás keverékben, és egy szögletes üvegedénybe szorosan egymás mellé sorjáztam őket egy rétegben.
- A tejet főzni kezdtem. Amikor felforrt, beleszórtam a búzadarát, miközben habverővel folyamatosan kevertem.
- A tejbegrízt alacsony lángon, folyamatosan kevergetve megfőztem. Amikor megfőtt, beleszórtam az összetördelt csokit, a kakaóport és a cukrot, majd homogénre kevertem.
- A babapiskótára öntöttem a grízes krém egyik felét, és elegyengettem. Erre került még egy sor tejes keverékbe áztatott babapiskóta, a tetejére pedig a grízes krém másik felét öntöttem.
- Hűtőszekrényben pár órát pihentettem tálalás előtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése