Kakaós-diós muffin

 
 

Egyszerű kakaós muffin dióval.

   

Hozzávalók:

  

• 15 dkg dió aprítva
• 1 tojás
• 1,5 bögre liszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál kakaó
• 0,5 bögre porcukor
• ¾ bögre tej
• 6 dkg vaj (kissé megolvasztva)

 

Elkészítés:

  

• A sütőt előmelegítettem 180 fokra, a muffinformát pedig kibéleltem muffinpapírral.
• A lisztben elkevertem a szódabikarbónát, majd hozzákevertem a porcukrot, a kakaót és az aprított diót.
• A tojást, az olvasztott vajat és a tejet habverővel összekevertem, majd összedolgoztam a lisztes eleggyel.
• A masszát a formákba kanalaztam (kb. 1 evőkanálnyit egy formába), és kb. 15-20 percig sütöttem.