Villámgyors, ínycsiklandó spenótos
finomság. Még az is imádni fogja, aki egyébként utálja a spenótfőzeléket!
Hozzávalók:
- 25 dkg fagyasztott leveles spenót
- 8-10 szem újburgonya
- 15 dkg sonka
- 5 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
- őrölt bors ízlés szerint
- kevés só
- frissen reszelt szerecsendió
Elkészítés:
- A burgonyát meghámoztam, felvágtam, és enyhén sós vízben megfőztem.
- Közben a sonkát felkockáztam és kevés olajon megpirítottam. Hozzáadtam a kiolvadt spenótot, és együtt pirítottam pár percig. Felöntöttem tejszínnel, sóztam-borsoztam, és fedő alatt kb. tíz percig pároltam. A párolás utolsó perceiben reszeltem hozzá egy kevés szerecsendiót.
- Végül a sonkás-tejszínes spenótot a burgonyával összeforgattam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése