Gombás póréhagymás tojás

    

    
             
Hozzávalók:

• 4 db csiperkegomba
• 8 db tojás
• 1 kisebb póréhagyma
• kevés olívaolaj
• só
• őrölt bors
• kevés majoranna

    
Elkészítés:

• A gombát megtisztítottam majd vékonyra szeleteltem, a póréhagymát felkarikáztam, a tojásokat felvertem.
• A hagymát kevés olajon megfonnyasztottam, majd hozzáadtam a gombát és megpároltam. Végül ráöntöttem a tojást, sóztam, borsoztam, kevés majorannával fűszereztem, majd megsütöttem.