Ki ne ismerné ezt a lehető legegyszerűbben elkészíthető buli-desszertet? Gyerekkoromban iskolai bulik és szülinapi zsúrok elengedhetetlen tartozéka volt, de szerintem még ma sem ment ki a divatból.
Hozzávalók:
- 25 dkg őrölt háztartási keksz
- 10 dkg vaj
- 3 púpozott evőkanál kakaópor (jó minőségű, cukrozatlan)
- 10 dkg porcukor
- kb. 2 cl barnarum
- annyi tej, hogy gyúrható masszát kapjunk
- kb. 8-10 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez
Elkészítés:
- A kekszmorzsát összekevertem a kakaóporral és a porcukorral, majd hozzámorzsoltam a vajat. Hozzáadtam a rumot, és annyi tejet öntöttem hozzá, hogy gyúrható masszát kapjak.
- Alaposan összegyúrtam a tésztát, majd fél óráig pihentettem, végül golyókat formáztam belőle és kókuszreszelékben meghempergettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése