Szilveszter közeledtével itt egy
újabb remek sörkorcsolya. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető ahogy általában a
muffinok, a végeredmény pedig egy különleges sós finomság, alkoholos
italok kiváló kísérője.
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 1 bögre pirított hagyma (kb. 1 fej vöröshagyma és 1 kisebb póréhagyma apróra vágva, és egy evőkanál libazsíron megdinsztelve)
- 1 bögre tej
- 1 bögre reszelt füstölt sajt (kb. 20 dkg)
- 5 dkg kockázott angolszalonna kissé megpirítva
- 2 nagy tojás
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítettem 180 fokra, a muffinformákat pedig kibéleltem muffinpapírral.
- A lisztben elkevertem a szódabikarbónát, majd hozzáadtam a pirított hagymát, a pirított szalonnát és a reszelt sajtot majd összedolgoztam.
- Habverővel összekevertem a tojást, a tejet és az olajat, és a lisztes elegyhez kevertem.
- A masszát a formákba kanalaztam (egy formába kb. 1 púpozott evőkanálnyi tészta került), majd kb. 16-18 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése