Íme egy fincsi "ál-majonézes" saláta, remek szilveszteri finomság, jól megy az éjféli virslihez. Pikáns, savanykás, jól csúszik az óév búcsúztató itóka mellé.
Hozzávalók:
- 3 doboz konzerv csemege kukorica
- 9 db tojás
- 8-10 db csemege uborka (konzerv, kis méretű uborkák)
- 4,5 dl natúr joghurt (zsírszegény)
- 2 evőkanál mustár
- só
- frissen őrölt tarkabors
Elkészítés:
- A keményre főtt tojást tojásszeletelővel keresztbe és hosszába is felvágtam, majd összekevertem a kukoricával. (A kukorica levét előtte leöntöttem.)
- Az uborkákat felkrikáztam és a tojásos-kukoricás keverékhez adtam.
- A joghurtból és a mustárból öntetet kutyultam, kicsit sóztam és borsoztam, majd a kukoricás keverékhez adtam .
- Pár óra hűtőben érlelődés után lesz az igazi.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése